簡單易做小食孜然蒜蓉烤茄子-空氣炸鍋版

❄️疫情一到冬天又開始嚴重了，剛好孩子放假，也不能外出，那就用剛入手的東菱多功能空氣炸鍋宅家做一份美好的小食。悠閒的週末躺在家裡，吃一份自制小食，看一場電影，安全又有愛的方式😋。
😍如此高顏值的空氣炸鍋，小小身材大大作用，而且一鍋多用，配有四圓盤，湯鍋，煎炒煮炸可以，宅家可以解鎖更多的美食，透明玻璃上蓋可以看到食材的變化，顏值超高😍😍。

用料  

簡單易做小食孜然蒜蓉烤茄子-空氣炸鍋版的做法  

1. 準備所有食材；

2. 蒜頭切碎；

3. 加入麻油，食用油，鹽攪拌均勻醃製；

4. 茄子對半切開；

5. 再切成條狀；

6. 茄子擺放在東菱多功能空氣炸鍋炸藍內，高顏值空氣炸鍋，出風口在底部，讓受熱更均勻，

7. 加入六月鮮醬油加入一勺蠔油，攪拌均勻；

8. 茄子均勻抹上蒜蓉；

9. 再均勻抹上醬油汁；

10. 空氣炸鍋旋轉按鈕到diy炸功能，設定20分鐘200度，蓋上鍋蓋即可，360度熱空氣包裹食物。

11. 蓋上蓋子；

12. 20分鐘後烤蒜蓉茄子就完成了；

13. 加入孜然在表面，薄荷葉裝飾，擺放好即可；

14. 成品1

15. 成品2

16. 成品3

17. 成品4

18. 成品5

小貼士

茄子比較容易熟，可以自行調整溫度