湯圓仙豆糕

在家沒事就愛搗騰吃的，元宵節剩的湯圓派上用場啦！剛好家裡冰箱還有幾張手抓餅，把它們結合在一起，又是另外一道美食啦！

用料  

湯圓仙豆糕的做法  

1. 準備兩張手抓餅，6個湯圓，湯圓無需煮熟。

2. 手抓餅一張分成三份，把湯圓包在裡面，調整好形狀。

3. 平底鍋放少量的油，一點點就可以，把包好的湯圓放下去，煎至六面金黃，就可以出鍋啦！

4. 做好裝盤啦！

5. 外面手抓餅皮酥香脆，裡面湯圓餡甜糯軟。

6. 我用的小米花生餡的，大家可以用水果餡，黑芝麻餡，紫薯餡做，味道也好吃。

小貼士

全程小火，大火會導致裡面湯圓沒熟，外面手抓餅燒焦了。