早餐食譜

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蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解

蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解的做法步驟圖

用料  

麵粉 300克
酵母 3克
溫水 180克
15克
油酥部分
麵粉 20克
食用油 20克
5克

蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解的做法  

  1. 揉好面醒發兩倍大,醒好了揉勻排氣,擀成大面片,抹上油酥撒上蔥花,捲起來之後切成等份。攏圓擀成餅,再次醒發十分鐘。烙餅時候中火大概四分鐘左右。

    蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解的做法步驟圖 第2張
  2. 成品圖。

    蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解的做法步驟圖 第3張
  3. 動態視訊。

    蔥香燒餅 酥香可口 附細節視訊詳解的做法步驟圖 第4張

小貼士

溫馨提示
1.烙餅時候有多一點,是酥脆的關鍵。
2.出鍋可以攤開放,會酥脆,如果喜歡吃軟的可以袋子裡。

期待大家美美擺拍的作業圖。

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