過年必備小零食 月牙酥 酥香可口 附細節視訊詳解

馬上要過年了，和大家分享一款小零食，月牙酥。簡單易操作，看具體步驟吧。

用料  

過年必備小零食 月牙酥 酥香可口 附細節視訊詳解的做法  

1. 所有材料倒入盆中，揣均勻。

2. 不需要鬆弛，直接擀成厚一點的面片，小對半切開，再切分成均勻的小段，沾上水之後再裹上白芝麻，用手搓實防止芝麻脫落。

3. 四成油溫下鍋炸，油溫槍大概130-140度之間。中小火慢炸，金黃裂口出鍋。

4. 成品圖。

5. 動態視訊，酥香可口，做法簡單，收藏試做吧。

小貼士

溫馨提示
1.麵粉一定不要用高筋粉，泡打粉也不建議省略，麵糰一定要軟。
2.低油溫下鍋炸，小火慢炸。
做到這樣想失敗都難。

期待大家美美擺拍的作業圖。