鹽焗花生米/核桃仁
油炸花生米吃膩了,想來個沒有油的換換口味!
之前自己留存寫過烤箱花生米也不錯哦!
不怎麼用微波爐 覺得輻射大,所以還是喜歡選擇烤箱和炒鍋比較好!
重口味的可以留點花椒鹽水最後用噴壺噴灑,再小火炒會兒即可!
用料
花生米 | 500克 |
鹽 | 300-500克 |
花椒 | 20-50粒 |
香葉 | 1-2片(也可以不用) |
姜 | 兩三片 |
鹽焗花生米/核桃仁的做法
生薑花椒,放水煮10分鐘。
把不需要的倒掉,這是花椒鹽水!
用花椒鹽水煮花生米兩三分鐘,缺圖忘拍!
再倒鹽和花椒炒熱,把煮好的花生米放入小火翻炒,不用擔心粘的鹽太多,熱了就自動掉了哦!應該熟了😄😋
嚐了一個淡淡的鹽味兒和花椒香味兒😋😋找個光線好的地方上個照吧!抓了幾個吃好香啊!
煮完的核桃仁
生核桃孩子都不愛吃,做完了我們每天都可以一起消滅一些😄
小貼士
小火翻炒哦