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提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!

提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖

濃郁爆漿,酥鬆掉渣,雙重口感,真的絕絕子!而且做法也非常簡單噠~新手也一次成功!喜歡的姐妹趕快做起來呀~

用料  

黃油 140克
糖粉 50克
雞蛋 50克
低筋麵粉 210克
可可 10克
奶油乳酪 80克
糖粉 15克
咖啡粉 2克
淡奶油 70克

提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法  

  1. 黃油軟化加入糖粉,

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第2張
  2. 攪拌均勻

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第3張
  3. 再打發至蓬鬆,

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第4張
  4. 分三次加入雞蛋液

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第5張
  5. 打發均勻,

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第6張
  6. 篩入低筋麵粉和可可粉

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第7張
  7. 攪拌均勻揉成團,放入冰箱冷藏半小時

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第8張
  8. 分成12等份揉圓,再輕輕壓平一些

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第9張
  9. 用擀麵杖在麵糰中加壓一下,不壓破

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第10張
  10. 放入烤箱中層170度20分鐘,出爐冷卻備用

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第11張
  11. 乳酪加入糖粉和咖啡粉

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第12張
  12. 拌勻,

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第13張
  13. 加入淡奶油

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第14張
  14. 打發至有紋路狀態,裝入裱花袋

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第15張
  15. 擠入餅乾

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第16張
  16. 篩上可可粉即可

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第17張
  17. 特好吃

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第18張
  18. 咖啡味濃郁

    提拉米蘇冰酪曲奇!一口酥鬆爆漿!的做法步驟圖 第19張

小貼士

每臺烤箱溫度不一樣,根據自己烤箱溫度而調節!