開胃小零食之山楂棒棒糖

山楂開胃，但是有點酸，娃都不要吃，但是做成可愛的棒棒糖就不一樣了

用料  

開胃小零食之山楂棒棒糖的做法  

1. 1、稱好山楂幹，也可以用新鮮山楂直接煮，山楂乾的話最好是過幾遍水。

2. 2、準備好冰糖，麥芽糖，麥芽糖太費勁弄出來可以換同等量水怡。

3. 3、鍋裡倒入1500毫升水，再倒入泡好的山楂煮

4. 4、煮大概10分鐘的樣子，燒下水邊紅色。

5. 5、山楂盛出，過濾出山楂水400g左右。

6. 6、就這麼一碗，有點超了，沒關係，那就多煮一會兒等水份蒸發就可以。

7. 7、山楂水中加入冰糖，麥芽糖煮。

8. 7、待冰糖融化，開始冒泡，不停地攪拌，我的鍋溫度比較低，我一直用中火攪拌，如果是燃氣灶上火大的，就轉小火慢熬，防止粘鍋糊鍋。

9. 8、煮至這種粘稠狀態。

10. 10、用筷子蘸山楂水，滴到冷水裡，會馬上凝固成硬糖塊，即可。

11. 11、把山楂水倒入棒棒糖磨具，要快速，不然就凝固了。

12. 12、一個個倒入磨具中

13. 13、大概幾分鐘的樣子就凝固了，可以脫模

14. 14、用糖紙袋裝起來，也是美美的。

15. 15、做了這麼多，應該可以吃賭段時間了，畢竟糖吃多了也不好，還得適量。

16. 山楂開胃，春季是長個的最好是好，所以可以給娃做點當小零食哦，希望娃快快長大嘍。