沙拉

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牛油果土豆沙拉🥑

牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃

今天吃超級無敵好吃的牛油果土豆沙拉🥑
一份管飽
做法也是超級簡單的!!
最主要的就是做好青醬~
多餘的青醬可以用來抹面包
我抹在貝果🥯上也很好吃!!
用來做意麵也很好吃!!
總之就是萬能的青醬!!

用料  

牛油果 1個
土豆 1個
雞蛋 1個
大蒜 4瓣
生菜 2片
蟹肉棒 1根
松子 少量
菠菜 2把
羅勒 1把
帕瑪森芝士 1小塊

牛油果土豆沙拉🥑的做法  

  1. 菠菜羅勒焯水

    牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 青醬: 焯過水的菠菜和羅勒➕松子➕一小塊帕瑪森芝士➕大蒜➕橄欖油➕檸檬液,攪拌機打碎成泥

    牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 煮熟的土豆泥加雞蛋加牛油果壓成泥

    牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入生菜碎,加蟹肉棒,加兩勺青醬攪拌均勻

    牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 裝盤堆成小山,頂上放牛油果塊,再刨點帕瑪森芝士即可

    牛油果土豆沙拉🥑的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張