不需要起酥，曲奇外皮的德式布丁撻

它是曲奇和布丁的孩紙，這樣一個外邊要十幾塊錢的蛋撻，做法卻這麼的簡單，每天一個省錢妙招（熱量炸彈）😳

用料  

不需要起酥，曲奇外皮的德式布丁撻的做法  

1. 黃油軟化加入糖粉攪拌均勻

2. 加入全蛋液繼續攪拌

3. 加入過篩的麵粉和奶粉，翻拌成團

4. 室溫高導致麵糰過軟的話冰箱冷藏一會

5. 開始做蛋撻液，雞蛋、細砂糖、牛奶和淡奶油攪拌在一起

6. 充分融合

7. 拿出麵糰放入蛋糕杯按壓均勻

8. 最後把蛋撻液過篩倒入杯中，九分滿，剛好6個蛋撻的量

9. 烤箱預熱，200度25-30分鐘，根據自家烤箱溫度情況調整，表面上色不好的話上火加大溫度多烤幾分鐘

10. 出爐後冷卻一下很好脫模，一口下去酥脆的曲奇加上布丁的奶香，快去試試吧！

小貼士

1、黃油要充分軟化，不然不好和蛋液融合，實在融合不好可以坐在溫水裡攪拌
2、蛋撻液一定要過篩