豆漿燉魚頭 食譜坊 豆漿 2.82W 大中小設定文字大小 用料 魚頭 半隻 豆漿 1000ml 薑片 3片 蒜瓣 4瓣 食用油 雞精 鹽 料酒 豆漿燉魚頭的做法 魚頭清洗乾淨，魚肉拉斜刀，用廚房紙吸乾； 鍋裡倒入少許食用油，燒七八成熱，放入魚頭倆面煎一下，然後將油瀝出；放入薑片、蒜瓣，淋少許料酒，倒入豆漿，放適量的鹽和少許雞精大火煮開，改小火煮20分鐘；（一定要半開鍋蓋，豆漿容易溢鍋） 出鍋裝盤，可以配上焯水過的蔬菜點綴就大功告成了！ TAG標籤：豆漿燉魚頭 燉魚 豆漿 好吃 #
