簡單版草莓醬｜只要草莓和糖版

用料  

簡單版草莓醬｜只要草莓和糖版的做法  

1. 草莓洗乾淨後去蒂切塊，撒點白砂糖在冰箱裡凍一會，草莓會浸出點汁水來

2. 加點水開始煮草莓醬。
   
   因為我切塊比較大，中途就用鏟子反覆壓碎成小塊。
   
   建議用不粘鍋煮，隨時翻動防止幹鍋。

3. 煮個10-15分鐘的樣子，草莓開始慢慢粘稠，再加白砂糖，喜歡甜的就多加點。

4. 等草莓醬粘稠後，常常酸甜程度差不多就可以裝瓶了。
   
   瓶子我提前在沸水裡燙過。
   

5. 裝瓶後還是有點感覺的

6. 貼個修貼紙

小貼士

無