美善品版-楊梅果醬

吃楊梅的季節，怎能不熬一瓶楊梅果醬呢？😜

用料  

美善品版-楊梅果醬的做法  

1. 600克楊梅用鹽水浸泡後放入網籃，再放進主鍋，加水沒過楊梅，5分鐘/速度5清洗。沖洗乾淨後放入主鍋。

2. 時間10秒/速度4.5打至果核分離，挑撿出果核。一定要把核挑乾淨哦。如果喜歡細膩口感，這裡可以高速打磨半分鐘。

3. 用刮刀刮淨杯壁上的果肉。
   加入30克檸檬汁和60克冰糖。
   我直接加了一個無籽小青檸檬，煮完後再撈出扔掉的，成品有點酸了。

4. 可以按晶片裡的水果果醬操作。
   晶片食譜裡的糖太多了，我減了很多。

5. 網籃放在鍋蓋上，可以散發水份，同時也防止烹煮過程中果醬濺出來。

6. 時間30分鐘左右/溫度V鍵/速度1 熬煮果醬。可以根據自己的喜好增減時間，喜歡濃稠的多熬會，喜歡稀點的少熬會即可。

7. 熬好的果醬。

8. 楊梅季節性很強，不要錯過了。
   也可以凍些在冰箱裡慢慢吃。

9. 抹上點麵包，酸酸甜甜，口舌生津，別有一番滋味！