煮紅酒,酸酸甜甜就是我

對酒精敏感酒量差的朋友，可以嘗試的一款風味酒，去掉了酒精的口感，留下了水果的甜香，冬夜來上一杯暖暖的煮紅酒，有助於睡眠噢。

用料  

煮紅酒,酸酸甜甜就是我的做法  

1. 關於香料

2. 關於水果

3. 1.橙子有1個多半切，將果汁擰進鍋裡，再在果皮上面釘上丁香（避免丁香煮出渣不好撈）
   2.蘋果去皮切塊
   3.西柚一半切片，一半擰汁
   4.另一個橙子切片
   6.水果全切好後放在鍋裡倒上紅酒

4. 再把各種香料倒入鍋中，開小火溫酒15-20分鐘，不要讓酒沸騰，差不多要翻一下保證水果和香料都能均勻的煮到

5. 1.煮好後嘗一嘗味道，酸度不夠可以加檸檬汁，甜度不夠可以加冰糖調味
   2.用蘋果肉桂鮮切的檸檬片裝飾杯子
   3.放上濾網過濾煮紅酒中的殘渣
   4.迷迭香最後點綴杯身
   

6. 一杯暖暖的熱紅酒就完成啦。

小貼士

迷迭香可用可不用
香料不能放太多，否則會奪走水果的甜香味
紅酒不易煮太滾