超級水嫩嫩的芒果牛奶燉蛋

簡單易做，把握好時間，成功率100%

用料  

超級水嫩嫩的芒果牛奶燉蛋的做法  

1. 一個雞蛋加糖攪拌至糖融化

2. 加入水牛奶

3. 繼續攪拌均勻

4. 過篩

5. 建議過篩3次，出品才會水嫩嫩

6. 過篩後的蛋奶液是沒有任何氣泡的。

7. 蒙上錫紙(沒有錫紙可以用保鮮膜或合適的碟子反扣)

8. 放入熱水中大火蒸6分鐘關火

9. 關火後燜多5～7分鐘就可以開蓋了。

10. 加上芒果，芒果牛奶燉蛋就成功了，嫩滑嫩滑的，回味無窮，吃了還想吃。（根據自己喜歡的口味搭配）