包子

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皮薄餡大芸豆大包子

皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖

用料  

中筋麵粉 適量
豬肉(三肥七瘦) 適量
芸豆 適量
蔥姜
五香
生抽
老抽
植物油
豬油

皮薄餡大芸豆大包子的做法  

  1. 中筋麵粉加水揉成光滑麵糰。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第2張
  2. 豬肉切成小丁,蔥姜切成末。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第3張
  3. 加入五香面、生抽、老抽、植物油,攪拌均勻。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第4張
  4. 芸豆10-15分鐘,晾涼後切碎。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第5張
  5. 芸豆丁放入肉餡中,加入豬油、食鹽,拌勻。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第6張
  6. 包成大點的包子,水開後蒸18-20分鐘。

    皮薄餡大芸豆大包子的做法步驟圖 第7張
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