芝士焗醬飯 食譜坊 飯 9.48K 大中小設定文字大小 用料 米飯 1碗 番茄醬 3勺 番茄 1個 馬蘇裡拉 適量 黃油 10克 黑胡椒 1/3勺 鹽 適量 大蒜 2瓣 肉末 50克 油 適量 姜 2片 芝士焗醬飯的做法 大蒜切末,洋蔥、西紅柿去皮切丁。 這次買的整塊馬蘇裡拉芝士,解凍後切絲。 熱鍋冷油爆香薑末,下肉末,炒熟盛出來備用。 另起油鍋,爆香蒜末。 下洋蔥翻炒出香味,加番茄丁翻炒。 炒至番茄出之前,加番茄醬。 放入剛才炒好的肉末。 加黃油,嚐嚐鹹淡,關火,加黑胡椒調味。 放煮熟的米飯,翻炒均勻,讓每一粒米飯都裹上醬汁。 把飯盛入焗碗,表面整理平整。 灑一層芝士,烤箱預熱200度烤20分鐘左右。 拌一拌,開動。娃喜歡。 TAG標籤:芝士焗醬飯 好吃 芝士 #