榆錢窩窩頭～春天的味道 食譜坊 飯 2.8W 大中小設定文字大小 每年春分時候，榆錢就上市啦！小時候是直接去樹上摘來吃，如今只能去菜市場尋摸啦，這是童年的味道，也是春天的味道～ 用料 普通麵粉 克 水 克 鹽 克 榆錢 克 榆錢窩窩頭～春天的味道的做法 買來新鮮的榆錢，一點點擇乾淨，一定要注意擇一下，裡面有胖蟲子噠，一不小心就可能給自己加點兒蛋白哦 擇好的榆錢多洗幾遍，頭幾遍很髒的，都是灰塵，洗到水清了就好了 然後加適量的麵粉和鹽，直接和麵，和成這個樣子就可以～ 然後捏成窩窩頭兒，上鍋蒸，蒸個15分鐘就好啦 出來就是香噴噴的榆錢窩頭兒，口感清新又有嚼勁兒，配上一碗蒜汁，絕絕子👍 TAG標籤：窩窩頭 榆錢 春天 #
