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簡版鰻魚飯

簡版鰻魚飯的做法步驟圖,簡版鰻魚飯怎麼做好吃

與其把耐心耗在無不相干的人和事上,不如把你的耐心耗在美食中,享受制作的過程、分享成品快樂。

用料  

鰻魚 一段
1碗
1勺
適量
蠔油 1勺
生抽 1勺
澱粉 適量

簡版鰻魚飯的做法  

  1. 鰻魚清洗乾淨後起骨、切片下鍋煎

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  2. 把鰻魚煎金黃出鍋,放入調好的汁(蠔油、生抽、糖、澱粉加水放鍋煮濃稠)醃製2小時(醃製一天會更入味)。吃的時候把鰻魚放飯上面淋上汁就可以咯(如從冰箱取出需要加熱)

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