餃子

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花式餃子————柳葉餃

花式餃子————柳葉餃的做法步驟圖

在柳絮紛飛的春天,我去了北京女兒家。我給女兒包了整整三盤餃子,她高興的發到朋友圈裡,朋友都誇她做得好。你也來試試!

用料  

麵粉 500克
餃子皮 60張
500克
鹽,味精,雞精 少量
白菜,大蔥

花式餃子————柳葉餃的做法  

  1. 肉餡,白菜,大蔥放一塊剁碎;鹽味精,雞精,食油少量加進去攪拌均勻

    花式餃子————柳葉餃的做法步驟圖 第2張
  2. 將適量的肉餡放入餃子皮中

    花式餃子————柳葉餃的做法步驟圖 第3張
  3. 包柳葉餃的褶子時,一定要注意,左一捏,右一捏

    花式餃子————柳葉餃的做法步驟圖 第4張

小貼士

剛開始包的時候不要心急,可以多多練習一下,但最重要的是褶子一定要包好,因為只有這樣出鍋的時候,形狀才會很好看