生肖饅頭
剛好今天是農曆二月二龍抬頭就
用料
麵粉 | 140克 |
酵母 | 1克 |
糖 | 3克 |
水 | 70克 |
牛奶 15克 | |
鹽 少許 |
生肖饅頭的做法
先用菠菜榨汁(也可用抹茶粉)
所有材料混合(水改成菠菜汁)(鹽不要和酵母一起放)撒在麵粉上OK.然後揉麵(成圖狀態)就可以做包了
取白色麵糰擀扁硬幣厚度可以用瓶蓋按出個圓(看圖)有牙籤壓三個褶做龍翅膀
取黃色麵糰搓成兩頭尖.(看圖)做龍角
取綠色麵糰擀扁硬幣厚度.按出個圓拉長下用牙籤按5個褶(看圖)做龍脊
黑色就是眼睛了(看圖)
取綠色白色做.龍鼻搓圓用牙籤戳洞.龍鬚搓長(看圖)
140克綠色麵糰可以做4個50克的包子取點食用紅色粉打點胭脂.(看圖)安裝吧.甜的鹹的個人愛好.
小貼士
做包也是技術活.沒什麼竅門多做就OK.做完發圖哦不懂聯絡我