楊凌蘸水面——陝西人的最愛

楊凌蘸水面最靈魂的湯汁，不是簡單的西紅柿雞蛋，今天無意間看到陝西老喬的抖音，激發了我想做的慾望，寶貝十一歲了，從未吃過，讓她嚐嚐！

用料  

楊凌蘸水面——陝西人的最愛的做法  

1. 倒油，油熱，放花椒姜和蔥，多放油，用這個油油潑辣椒和蒜泥

2. 靈魂就是油潑蒜泥和油潑辣子，辣子面和白芝麻一萬多，放一小勺鹽，油潑辣子就特香！

3. 油熱下薑末和蔥，姜我切成沫沫，這樣大家吃不出來。

4. 五個普羅旺斯西紅柿，炒成汁。這個西紅柿特別好吃秒殺一切普通西紅柿

5. 加水，燒開，煮一會兒

6. 放兩勺鹽，黑胡椒粉，十三香，都是看著放，嘗一嘗，我覺得還是有點淡，就又加了點鹽

7. 出鍋撒香菜

8. 小碗裡舀一勺蒜泥，一勺油潑辣子，再舀點西紅柿汁，蒜泥和油潑辣子絕對是畫龍點睛之筆。

9. 特別好吃！

10. 我吃了四根，我娃吃了五根。