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海虹茄汁面

海虹茄汁面的做法步驟圖,海虹茄汁面怎麼做好吃

用料  

原材料:
海虹 250克
西紅柿 1個
洋蔥 半個
3瓣
九層 一小把
掛麵 1人份
調味料
少許
生抽 1勺

海虹茄汁面的做法  

  1. 海虹洗淨外殼。

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  2. 西紅柿、洋蔥、蒜切碎。

  3. 寬水煮麵至6-7分熟。

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  4. 麵條撈出拌橄欖油,防止粘連。

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  5. 起鍋加入黃油,加熱至融化。

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  6. 爆香洋蔥和蒜。

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  7. 加入西紅柿炒出紅油。

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  8. 加入小半碗水煮開。

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  9. 下入海虹,蓋鍋蓋至貝殼開啟。

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  10. 下入麵條、調味料和九層塔,翻版均勻,使麵條沾滿湯汁。

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  11. 裝盤,開

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