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田園什蔬迷迭香意麵

田園什蔬迷迭香意麵的做法步驟圖

算是一個大雜燴的意麵,將就家裡的市場~田園的做法就是根據當時的季節蔬菜隨意選擇搭配~
加了檸檬汁和迷迭香,很清新的口味

用料  

杏仁醬 兩勺
抱子甘藍
荷蘭豆
彩椒
茄子
油浸番茄
義大利麵
檸檬汁 一勺
迷迭香 一隻
黑胡椒

田園什蔬迷迭香意麵的做法  

  1. 孢子甘藍切兩半,茄子切片,彩椒切塊

  2. 鍋裡燒開水,下入意麵煮熟,加鹽,軟硬根據自己口味調整,注意水要多,鹽也要多

  3. 意麵煮好撈出待用,起鍋下油,放入所有蔬菜翻炒,迷迭香撕下葉片也一起炒

  4. 自制杏仁醬加水稀釋然後倒入鍋中,加鹽,黑胡椒,檸檬汁調味

  5. 最後加入意麵炒拌一下即可

小貼士

杏仁醬是自制的,方法請參看我的部落格_
油浸番茄幹也是自制的,方法請看:_

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