湯麵猴(簡易 好吃) 食譜坊 麵條 2.76W 大中小設定文字大小 愛吃麵食,家有面粉,隨手就揪 用料 水 看情況 雞蛋 看情況 麵粉 看用餐人數 鹽、雞精、胡椒粒 憑感覺 想放的湯料(如稍帶肥豬肉、魷魚、乾貝、青瓜…) 豐儉由人 湯麵猴(簡易 好吃)的做法 1.面猴(即面疙瘩):用麵粉、水、雞蛋和成,後揪成偏 -長條- 不規則狀2.湯料:如圖 1.熱油,下蒜粒爆香;後放入帶肥豬肉(例:五花肉)、魷魚絲、乾貝炒香。 再放入滾水做麵湯2.水再滾後,下揪好的面猴,煮至微熟 → 加入青瓜稍煮 →加入豬肉 →加入冬菜、鹽、雞精、胡椒粒調味 功成。🙋👏 連玄鳳都尋味而來,給你們嚐點青瓜和麵猴吧😉 玄鳳雞:“先點先得!這碗都是我的!” TAG標籤:湯麵 簡易 湯麵猴簡易 好吃 好吃 #