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「小米瘦肉粥」高壓鍋版

「小米瘦肉粥」高壓鍋版的做法圖解 做法步驟

這是我用來記錄給自己備忘的菜譜,哈哈
不斷嘗試中……

用料  

小米 80克
1000克
瘦肉 適量
適量
蔥末 適量
香菜碎 適量

「小米瘦肉」高壓鍋版的做法  

  1. 小米淘淨和水一起入高壓鍋

  2. 肉切碎入鍋

  3. 開始高壓,上汽後5分鐘關火,等待洩壓

  4. 開蓋加蔥末 香菜碎 鹽 調味

  5. 完成

    「小米瘦肉粥」高壓鍋版的做法圖解 做法步驟 第2張

小貼士

①每個小米的性格不一樣
我這個做好以後性狀略稀
②下次嘗試“小米:水=1:80”

③加大米需高壓10分鐘
小米:大米:水=7:3:110
成品效果步驟⑤的視訊就是

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