幹鍋雙菇 食譜坊 幹鍋 2.42W 大中小設定文字大小 用料 杏鮑菇 兩根個 白玉菇 一把克 青尖椒 0.5個 紅尖椒 0.5個 幹辣椒 15粒 蔥 0.2根 姜 8片 蒜 3瓣 鹽 16克 味精 8克 雞精 10克 耗油 2茶勺 紅油 5勺 幹鍋雙菇的做法 杏鮑菇切六釐米長方形條，白玉菇撕成獨立條， 油溫控制240至260度之間，油溫不宜過低以免滲油，每樣蘑菇都是單獨炸，炸至金黃色撈出備用， 起鍋燒油，蔥薑蒜幹辣椒爆鍋炒香，放入炸好的蘑菇，下調料耗油，鹽，味精，雞精， 在放切好的青紅椒絲 在放入少許紅油出鍋，白芝麻點綴 TAG標籤：幹鍋 好吃 雙菇 幹鍋雙菇 #
