吃了會變 “chou” 的 ~ 醬燒雞翅藕

你是不是遇到過，前一天和朋友弄了鐵板燒，剩了些菜，但第二天並不想繼續烤著吃的經歷，
這個搭配是我第二天看到剩菜突發的的靈感，
而且味道非常棒！雞翅軟糯濃香，藕條醬香入味！

用料  

吃了會變 “chou” 的 ~ 醬燒雞翅藕的做法  

1. 1.準備好提前醃製過的雞翅，蓮藕切條，蔥切段備用

2. 2.鍋中倒少許油，將姜和香料炒香

3. 3.放入雞翅煸炒下，倒入料酒，再倒入老抽

4. 4.倒入藕條，翻炒

5. 5.加入熱水，沒過一半就行，加入糖、醋調味，蓋蓋子中火燜煮

6. 6.燒至濃稠加入蔥，繼續收汁

7. 7.湯汁收到完全掛住雞翅和藕就可以出鍋了

8. 8.裝盤，撒上香菜，提升顏值且更香

小貼士

雞翅醃製前用叉子叉幾下，可以幫助入味