蒜香番茄土豆

用料  

蒜香番茄土豆的做法  

1. 土豆去皮後切成1釐米後的土豆條

2. 鍋內加油燒至8分熱時把土豆條到進鍋內

3. 土豆條再鍋內煎至顏色變成金黃色撈出

4. 鍋內留底油放入蒜末炒至金黃色

5. 加入番茄醬翻炒

6. 放入煎好的土豆條繼續翻炒

7. 最後加入鹽和羅勒調味

小貼士

道菜土豆可以切成任何塊狀根據自己喜好，如果在煎土豆時閒麻煩可以多加點油炸一下土豆也可，最後鹹淡可以根據自己口輕重來填加。