每次做雞蛋羹都很累,尤其是打雞蛋的時候,手痠得像裹滿了檸檬汁…
但是‼️自從學會了這個蔥油蒸雞蛋,手再不酸了,而且調味簡單,完全不用考慮任何技術~10分鐘就能吃上熱呼呼的嫩滑雞蛋啦🥰
用料
雞蛋 | 4個 |
蔥 | 1根 |
生抽 | 2勺 |
食用油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蔥油蒸雞蛋‼️比雞蛋羹更簡單的做法
1⃣️取一個盤子,放1勺生抽、1勺食用油,在盤底抹勻,一方面是調味,一方面方便清洗。再打4個雞蛋在盤子裡,上面灑一把蔥花~
2⃣️水開後,小火上鍋蒸8分鐘,到時間關火,再燜2分鐘
3⃣️出鍋,再在雞蛋上放1勺生抽、1勺香油,就能上桌開吃啦🥳
是不是hin簡單‼️雞蛋真是輕輕鬆鬆就能做得很好吃😋