藜麥雞蛋餅 12+寶寶輔食

藜麥的營養很豐富，藜麥圈還富含多種營養素、完全蛋白質及各種維生素，礦物質等，所含的鈣量是等量大米的3倍多（藜麥的含鈣量為148.7mg/100g），鐵含量是等量大米的18倍有餘，維生素B1為每天人體需要量的3.5倍。

用料  

藜麥雞蛋餅 12+寶寶輔食的做法  

1. 藜麥洗淨，冷水浸泡1小時。

2. 將藜麥煮熟。

3. 將藜麥撈出控幹水分+焯水的西蘭花碎+雞蛋+黑芝麻牡蠣粉+麵粉。

4. 拌勻。

5. 鍋中放油，倒入蛋糊，攤平。

6. 小火慢慢煎熟，也可以蓋上蓋子燜熟。