寶寶輔食 - 花菜海米麥芬 Cauliflower cheese egg muffin
Baby led weaning, 主張讓寶寶自主進食。
本次方子參考了,做了改進,加入了小海米增加鮮味~
一口下去全是蔬菜,雞蛋和滿滿的鈣!
我家寶寶基本上兩口吃一個
9M+
用料
花菜 | 200g |
雞蛋 | 4只 |
小海米(泡發) | 10只 |
切達芝士碎 | 3/4 cup |
寶寶輔食 - 花菜海米麥芬 Cauliflower cheese egg muffin的做法
花菜洗乾淨,去除梗,用手動的拉拉料理機拉成碎末
小海米泡發後洗乾淨,也用拉拉料理機拉成碎末
料理碗內放入花菜末,海米末,四個雞蛋和芝士碎。我用的是澳洲的國民牌子Bega的芝士碎。
手動打蛋器攪拌均勻。
24連的迷你馬芬模子,刷入核桃油,用1/2tsp的量勺把食材裝進模子裡(一勺一個),烤箱180度,烤15-20分鐘。
出爐後放涼,可冷凍~一次做好吃很久!