【範婷婷1201】韓式泡菜鍋
冬日寒冷的時候,一鍋熱乎乎的泡菜鍋簡直會讓你暖在心裡…吃完這鍋泡菜湯,保證你在國內喝到的泡菜湯都很難與它媲美了…
用料
袋裝韓式泡菜(辣白菜) | |
五花肉(可忽略) | |
豆腐 | |
蒜 | |
洋蔥 | |
韓式辣椒醬(甜辣醬) | “六月香”出的就可以,便宜! |
辣椒粉 |
【範婷婷1201】韓式泡菜鍋的做法
1.(此步驟可省略)如果愛吃豬五花,五花切片,不放油煎肉,盛出備用...
2.將蒜切片,洋蔥切成條,豆腐切片,鍋內入一點點油,加入蒜片,洋蔥,將洋蔥炒軟…
3.加入韓式泡菜翻炒(炒制過的辣白菜能夠激發它的香味,這是重點)加入辣椒醬,辣椒粉翻炒…
4.加水燒開,加入豆腐,煎好的五花肉片,最後依個人口味加鹽...搞定!辣椒醬這個國產的“六月香”就很好,便宜…印象是6-8塊…其他韓國牌的要30元左右…