狗娃享用滴2款蛋糕(需烤箱)&4款鮮食球球+1款肉魚絲(蒸或炒制)
上週日(2018年9月9日)阿姨家7歲的比熊犬菲寶寶,在自家樓下噓噓,幾分鐘時間就失蹤,下落不明!
菲寶寶曾經由我代養1年,它腸胃極弱,又偏因出生時體重最輕,搶食不過它的其他6個同胞兄弟姐妹,落下了吃食猴急拼命的壞習慣。自小到大吃完食嘔吐、喝完水嘔吐是經常發生的事情(後改用慢食盆餵食,用滾珠水嘴舔着喝水,嘔吐情況纔好轉)這7年它以比正常比熊犬小一半的體型(比熊犬正常體重10-13斤,菲寶寶6.3斤)頑強的活着。卻不料9日在家門口丟失,一度以爲被偷,還在揣測它是否會有好的吃喝待遇過活,還是因經常嘔吐遭嫌棄而遺棄。。。嗚嗚嗚,不敢想。。。菲寶寶毫無在外生存能力,從來不離開家門口10米以外,根本不認得回家的路,從未自己走出主人生活的小區門口。而那天,我阿姨一個小區門口打水的功夫,放自家樓下噓噓的菲寶寶就不見了!!!
今天,9月12日,我家第一寵物丁寶寶到家10週年。再一次蹭9給它做狗狗生日蛋糕。借9祈盼它活得長長久久,同時祈盼菲寶寶平安!
後記:2018年9月14日,度日如年的丟失後的第6天,菲寶寶肥家嘍!不認自家門的傻狗有傻福,從不離家的它可能被驚嚇到,跑別的樓房逃到頂樓挑了個喜歡狗的小哥哥代養6天,小哥哥親自給洗澡、帶去看感冒配藥、買糧買火腿腸,結果就在小哥哥牽着狗取火腿腸的快遞件時遇到我阿姨(菲寶寶主人)😂謝謝好心的小哥哥。
願所有寵物都被溫柔以待,萬物皆有靈性、衆生平等,即便是流浪動物如不愛也請勿戲弄或傷害,感恩🙏🙏🙏
用料
蛋糕胚: | 1個 |
雞蛋 | 1個(今年的拌製版沒用不利於塑形,可改爲加全蛋液蒸制) |
kiri 奶酪or馬蘇芝士碎 | 20-35克 |
牛肉 | 50-150克 |
前豬腿肉、去骨雞腿 | 50-150克 |
土豆 | 1只 |
數字、字母、小花裝飾件(餅乾): | 克 |
低筋粉 | 100克左右 |
kiri奶酪/軟化黃油 | 10-20克 |
紫薯泥、南瓜泥 | 適量(按它們的溼度分別添加在低粉裏取其顏色) |
提醒: | 如 |
蛋糕胚與裝飾件均不添加糖,可添加適量豬油或黃油 | 克 |
紫薯泥、南瓜泥可以用紫薯粉、紅曲粉、熟蛋黃替代,用乾粉則需加入少許蛋清或軟化黃油以利於捏成型 | 個 |
狗娃享用滴2款蛋糕(需烤箱)&4款鮮食球球+1款肉魚絲(蒸或炒制)的做法
去年的成品圖(烤製版)
準備材料—去年烤制款狗蛋糕用料。
牛肉、豬前腿精肉,土豆泥,紫薯泥,熟蛋黃,kiri 奶酪,蛋黃蛋清分離,一點點黃油,一點點馬蘇裏拉芝士碎。烤制款:土豆泥鋪底一層,需要成型不散可加入雞蛋清拌勻,
烤制款:加入切成丁或末的牛肉、雞腿肉、豬前腿精肉。
烤制款:表面鋪上馬蘇裏拉芝士。烤熟!用燒烤竹籤插入底部檢測。用蒸也可以,注意上面蓋好,蒸的時候防止水汽滴蛋糕裏,糊掉!
數字、字母、小花裝飾件餅乾做法。
熟蛋黃或南瓜泥加低筋粉加kiri 奶酪揉成黃色麪糰。同樣,紫薯泥(紫薯粉或紅曲粉)加低筋粉加kiri 奶酪揉成紫色或紅色麪糰。用蒸熟的南瓜泥、紫薯泥的,要在其塊狀時用廚房紙吸掉多餘的水份。切勿再加水!用乾粉的酌情加蛋液或軟化黃油以利於捏成型(黃色餅乾可加入蛋黃,紫色紅色餅乾就不可加蛋黃要加蛋清),底部插上竹籤。蛋液、黃油使餅乾有光澤,也便於竹籤插入。烤制插件,按自家烤箱脾氣,約180度10-15分鐘。
今年拌製版成品圖(數字、字母與小花裝飾件仍需用烤箱烤制)
準備材料—今年拌制款狗蛋糕用料。
牛肉,豬前腿精肉,雞腿(去骨),土豆,南瓜泥,紫薯粉,紅曲粉,低筋粉,kiri 奶酪。相比比去年烤製版少了雞蛋-失策失策!拌制款利㢢:快手但塑形差、易散。用煮熟材料(煮熟壓碎土豆泥加kiri奶酪,直接拌的熟牛肉塊,豬腿精肉塊,去骨雞腿肉塊)圖快手拌制不用烤,只需以上全部熟食材拌勻壓壓平整整成圓形即可。但是插數字、字母、小花裝飾容易倒伏,整個胚易散真教人插到捉急插到崩潰,故爲大大失策。可改進爲加入全蛋液,這樣無論烤制或蒸熟均塑形牢固不塌。這裏有坑!雞蛋不能省!不能省!不能省!重要的事情說三遍!!!
另外重申!雞腿肉務必去骨,狗可以啃豬的大骨棒,扇子骨等等豬的骨頭,但不可以啃雞鴨家禽類的骨頭,家禽骨頭尖銳易劃傷食道與腸道!切記切記!去年享用生日蛋糕照片
開餐!
吃得歡!
再奉上其他4款自制的狗狗鮮食球球照片,按照片均可在我“作品”下里找到配料與製作方法。
再奉上其他4自制的狗狗鮮食球球照片(燕麥肉球)按照片均可在我“作品”下找到配料與製作方法。
再奉上其他4款自制的狗狗鮮食球球照片(牛肉雞肉肉球)按照片均可在我“作品”下找到配料與製作方法。
再奉上其他4款自制的狗狗鮮食球球照片,按照片均可在我“作品”下找到配料與製作方法。
最後這款自制狗狗鮮食(三文魚鴨胸肉絲)就非常簡單,鴨胸肉煮熟撕碎加入三文魚翻炒即可,不用放油!三文魚肉富含omega-3,邊翻炒邊出油且極易碎化。省了切碎的功夫。哈哈,剛纔撕熟鴨胸肉挺抓狂的吧!魚肉不用切補償你。
放上丁寶寶和菲寶寶在一起玩耍的照片
菲寶寶和自己媽媽在一起的照片(左),體型小媽媽一半
菲寶寶美照
菲寶寶最愛吃糖炒栗子了。
菲寶寶等你回家,今年的糖炒栗子還沒來得及買給你吃,你就失蹤了。願歲月靜好,寵物都能在主人身邊度過平安幸福的一生。
“鮮食球”截圖於“作品”之2015年12月18日”
“鮮食球”截圖於“作品”之2015年11月12日”
“鮮食球”截圖於“作品”之2015年11月26日”
“鮮食球”截圖於“作品”之2015年6月30日”
小貼士
養寵十年,寵物已成爲家庭一員。不喜者勿噴!
寵物不能食用人類的食物,對於它們來說太鹹。做這款狗食用的蛋糕,沒有加入鹽和糖。有加入少量奶酪(奶酪微鹹、量少無害)芝士、黃油這些高熱量奶製品,這些光聞着奶香味狗狗就屁顛兒顛兒跑來了,是灰常加極其愛吃,吃撐不管的小樣兒。二腳獸不能慣得經常喂,可偶爾食之。適度情況下奶酪可以補鈣,黃油可以美毛,超量多食易發胖對它健康有損。它們雖不會說話但挑食到偏食甚至絕食一二頓企圖迫使二腳獸給它換更好吃的食物的小心機不容小覷。我是鬥不過我家爲口好吃的早己半歲成精、不斷修煉毛10年的狗娃,只得時不時捏些鮮食球球、炒個肉魚絲來投喂慣壞了刁鑽胃口的狗娃主子。