一歲寶寶以上簡單快手輔食👉麪包般鬆軟的蒸糕

寶貝愛吃葡萄乾，動手做起來

用料  

一歲寶寶以上簡單快手輔食👉麪包般鬆軟的蒸糕的做法  

1. 葡萄乾洗淨，扔掉爛的

2. 抓一小把玉米澱粉熱水燙一下攪勻

3. 倒入適量麪粉，兩種麪粉混合

4. 混合好的麪粉，依次加入酵母、雞蛋和奶，攪拌均勻

5. 加入奶酪塊（我用的幹奶酪）攪拌均勻（如果蒸好想吃到流心的感覺可以不把奶酪塊攪開）。
   麪粉和奶的比例在這步可以自己調整，稀稠適中就可以。

6. 最後放入葡萄乾攪拌均勻（根據寶貝口味調整，我家寶寶愛吃葡萄乾，我就多放了點）

7. 蓋上保鮮膜發酵一個小時（這個時間可以陪寶貝玩一會😊）

8. 忘拍照了😂發酵好的麪糊明顯膨脹，我沒用蛋糕模具，在一個大碗裏鋪上一層硅油紙，再刷一層核桃油，把麪糊倒進去，輕輕振兩下排氣，冷水入鍋蒸20分鐘，蒸好後鍋裏再燜5分鐘後揭蓋出鍋

9. 出鍋的樣子像朵花😀😀😀

10. 切開擺盤，寶貝愛吃的不得了😋😋Q彈

小貼士

沒有具體到克數，自己拿捏