![一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖]( "一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖")
這個蛋糕用來消耗淡奶油，我改良了一下，添加了橙汁，增添了一點果香，小熊的模具造型可愛，原料簡單無添加劑，小寶寶會更喜歡，一歲以上寶寶就可以吃，製作方法也簡單適合新手，降低失敗率
用料
| 淡奶油 | 80g |
| 雞蛋 | 兩隻 |
| 低筋麪粉 | 30g |
| 橙汁 | 10g |
| 糖粉（蛋白裏） | 10g |
| 糖粉（蛋黃裏） | 20g |
一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法
蛋黃蛋清分離，分別放到無水無油的容器裏，蛋黃加糖，淡奶油攪拌，篩入低筋麪粉，再加入橙汁
蛋清加糖粉打到七八成發（用電動打蛋器，手動打發蛋清太難）打到能掛住打蛋器
![一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第2張]( "一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第2張")
打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃液
![一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第3張]( "一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第3張")
倒入模具，烤箱預熱，中層，上下火150度25分鐘
![一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第4張]( "一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第4張")
冷卻後脫模
![一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第5張]( "一歲以上寶寶輔食小熊蛋糕（奶油蛋糕）的做法步驟圖 第5張")
