寶寶輔食:蝦仁擠擠面 11M+

麪條，是寶寶經常吃的輔食之一，但是寶寶吃多了難免會膩，這時就需要麻麻們發揮巧思，把麪條做出花樣。鹿小星今天就來教麻麻們做一道創意麪條！

蝦肉含有豐富的蛋白質和礦物質，營養價值很高，而且肉質鬆軟，易消化，很適合寶寶食用。把蝦肉做成麪條，既營養又美味，而且做起來非常簡單！

用料  

寶寶輔食:蝦仁擠擠面 11M+的做法  

1. 準備10只鮮蝦，1個雞蛋，2片青菜，還有適量麪粉。

2. 青菜洗淨，切絲備用。

3. 鮮蝦洗淨，去頭去殼去蝦線。
   
   Tip：蝦背和蝦肚各有一條蝦線，都要去掉哦~

4. 蝦仁放入攪拌機中，加少量水打成泥狀。

5. 往蝦泥中加入適量麪粉，攪拌均勻。

6. 將蝦泥裝入保鮮袋中，保鮮袋末尾剪一個小孔。

7. 鍋中加入適量清水，水開後擠入蝦泥，待蝦泥成型後，用筷子夾成小條，煮至蝦條浮起來。

8. 加入青菜絲和雞蛋液，再煮1分鐘。
   Tip：寶寶對蛋清過敏的話，只取蛋黃就可以。

9. 出鍋前滴上幾滴植物油，蝦仁擠擠面就做好啦~

小貼士

海鮮是易過敏源，第一次給寶寶吃蝦的時候，要少量單獨添加，確定寶寶對蝦不過敏之後，再給寶寶做這道美味的蝦仁擠擠面哦~

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