糯米粉手工之粉小兔

童心未泯是很值得珍惜的品質^_^…
我是個童心未泯的壞脾氣媽媽…

用料  

糯米粉手工之粉小兔的做法  

1. 麪粉分成四比一兩份。

2. 水磨糯米粉也分四比一兩份。

3. 白砂糖在牛奶裏融化。

4. 牛奶也分兩份，分別加入翻糖色素兩色，和成小麪糰，靜置十分鐘。

5. 白麪團分別做成腦袋和身體，以及耳朵。

6. 粉面團做成內耳。

7. 手臂。

8. 腳。

9. 耳朵做好。

10. 大體輪廓。眼睛可以用巧克力筆畫，也可以用海苔剪，我是用黑可可一點點做的。

11. 水燒開後盤子抹油放兔子蒸。十分鐘夠了。這樣的份量我做了三個。

小貼士

Americolor翻糖色素據說是最好的，不是經常吃也無妨。不吃拿它做寶寶的橡皮泥也可以^_^。