寶寶快手輔食之營養豐富的顆粒面

白天小慕慕媽媽要上班，下班從寶寶奶奶那裏接回寶寶到家，來不及做些複雜的菜，那些既快手又營養豐富的菜餚就這樣“發明”了。既要有肉，還要有蔬菜，肉能供給寶寶生長髮育所需的蛋白質，蔬菜能供給寶寶生長髮育所需的維生素和礦物質。此道菜不僅有動物蛋白（豬肉提供），還有植物蛋白（菌菇，豌豆提供），更有豐富的維生素、礦物質（番茄、玉米、豌豆提供），同是含有一定量的纖維素（玉米、豌豆），可防止寶寶便祕。

用料  

寶寶快手輔食之營養豐富的顆粒面的做法  

1. 將顆粒面提前泡在水裏10-15分鐘，這樣後面熟得更快點。此款顆粒面爲美林星星面仔，大月齡寶寶可以選擇更大顆粒的貝殼面仔，恐龍面仔等。等面顆粒泡在水裏的時間，我們來處理食材。

2. 準備食材，洗淨。豬肉我是週末的時候去菜場買新鮮的裏脊肉，切成若干塊，再冷凍。想吃的時候就拿出一小塊來，非常方便。一次不買多，夠用一個星期就好，等下一個週末再買新鮮的。

3. 各種食材分別切成碎末。我家娃13個月了，這麼大顆粒適合他。小月齡寶寶在各種食材都不過敏的情況下，可以用料理機或料理棒打成更細膩的碎末（泥），大月齡寶寶可以切成顆粒更大的碎末或整粒。

4. 鍋裏先放一點點油，放豬肉炒一會兒。

5. 再倒入番茄，炒出汁水。

6. 再依次放入豌豆碎末，玉米碎末，蟹味菇碎末煸炒一會兒。然後加適量水和泡好的面顆粒，煮到面顆粒咬起來沒有硬芯，汁水略收幹就可以出鍋了。出鍋前可根據寶寶實際情況調入適量鹽。

7. 看起來是不是很有食慾呢？營養搭配的也非常好。我家小慕慕非常喜歡番茄，帶點酸帶點甜，很開胃。

小貼士

番茄儘量選擇那種可以煮成糊狀的，這樣可以把番茄酸甜的味道融入到面中，番茄的用量要比其它幾種食材多些。介意番茄皮的寶媽或者小月齡寶寶可以先把番茄放開水裏燙一下，去掉番茄皮，再煮這道菜。