娃娃菜蝦滑湯 寶寶輔食天天學

今天分享一個很適合寶寶在冬日裏吃的輔食——娃娃菜蝦滑湯，有清甜鮮美、又溫暖的湯水泡着蝦滑，可以延長一整碗裏的保溫。

娃娃菜是我們家很常吃的菜，不僅清甜好吃，營養也非常豐富，尤其是它還是補鈣的好手，含鈣量幾乎等於白菜的2-3倍，能促進寶寶的生長髮育，多吃長高個！而且娃娃菜的纖維素很豐富，無論大人小孩食用都可以預防和緩解便祕。娃娃菜可以煮得非常軟爛，寶寶吃着也方便，再加入了蝦滑，真的鮮美又雙重補鈣補蛋白質。可以說，多吃這一款輔食能爲寶寶長個子加把勁，骨骼也更強壯哦，快來給自家寶寶做起來吧！

建議月齡：12m+

用料  

娃娃菜蝦滑湯 寶寶輔食天天學的做法  

1. 鮮蝦去蝦線

2. 娃娃菜切段

3. 滴入檸檬汁，加入半個蛋清

4. 餘下的蛋清和蛋黃留着備用，攪拌成蝦泥

5. 倒出蝦滑，用筷子順時針攪拌上勁

6. 燒開一鍋水，放入娃娃菜熬煮10分鐘

7. 勺子沾水，挖入蝦滑

8. 煮至浮起

9. 往湯裏倒入之前的蛋清蛋黃

10. 攪拌成蛋花即可

11. 蝦滑爽滑彈牙，娃娃菜湯清甜鮮美

小貼士

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