肉鬆.(七個月寶寶可食用)

用料  

肉鬆.(七個月寶寶可食用)的做法  

1. 把裏脊肉洗乾淨，切小塊，
   

2. 油鍋燒熱，放一點點油，把切好的肉倒進油鍋翻炒，炒出水分關火

3. 把炒好的肉倒進高壓鍋，放入兩片姜，倒入適量料酒，加水，高出肉一點可適當多點，以免煮幹，點豬肉，雞肉模式，大概四五十分鐘把肉燉爛

4. 如果高壓鍋燉的肉還有水，倒進去油鍋，開火把肉壓扁，倒爛，收汁。
   我做的是從高壓鍋裏出來水都煮幹了，就用手把肉撕碎，就用擀麪杖擀碎

5. 反覆用擀麪杖擀壓

6. 倒入料理機打碎

7. 多打幾遍

8. 最後成了碎碎的肉鬆。

9. 碎碎的適合沒有牙齒的寶寶吃

10. 輔食機打碎
    

小貼士

高壓鍋煮肉時由於我放的水不夠，最後開鍋時水都沒有了，肉有點焦，我放的水是剛沒過肉，可以適當再多點水。
打碎肉鬆時有特別碎的肉鬆，我用勺子另外裝起來給七個月的兒子吃，剩下有焦的給四五歲的兒子吃
如果大點的孩子可放鹽