肉鬆(七個月以上寶寶)

由於做的時候忘了拍照，只拍下做好的照片，失誤失誤！但是非常簡單！
要提前準備好破壁機或者料理機呦！！！
總之可以打碎肉的機器都可以！😏

用料  

肉鬆(七個月以上寶寶)的做法  

1. 將瘦肉切成厚0.5釐米的肉片

2. 鍋裏放入涼水，將準備好的瘦肉、薑片、檸檬片放入鍋中，煮開直到有沫漂起來，將肉，姜，檸檬撈出

3. 重新在鍋中加入水煮開，將肉放入開水中，大火煮開，調小火將肉煮熟(20-30分鐘左右)

4. 撈出肉晾至不燙手，將肉撕成肉絲(能撕多細就多細)

5. 鍋中不能有水，開小火，小火，小火，將肉絲炒幹(八成幹也可以)

6. 將炒好的肉絲放入打幹豆的破壁機裏，一分鐘打好

7. 將打好的肉再倒入鍋中，開小火，炒，炒到乾乾的(可以嘗一下)，不然不好儲存！

8. 好了！最後晾涼，裝到容器裏(家裏不稱，只好裝到儲奶袋裏了)😏
   是不是so easy？

小貼士

如果打的不夠碎，可以炒完在打一遍，再炒就好了！
自己拿捏感覺走，肯定百試百成！😁