家常版燒雞
用料母雞家常版燒雞的做法鍋內加水沒過整雞一包燉肉料適量生抽+老抽大蔥段+薑片+小米辣適量鹽大火煮開後，燉40分鐘關火燜2小時入味...
照燒雞腿飯，家常版
用料雞腿6只料酒1勺生抽2勺蜂蜜1勺老抽1勺薑片6片玉米澱粉1勺黑胡椒一小撮照燒雞腿飯，家常版的做法①小雞腿剔骨（廚房剪刀），牙籤扎孔，肉面輕輕劃拉幾下（入鍋不易變形），料酒一勺，生抽兩勺，，薑片黑胡椒馬殺雞入味，醃製半小時（我是提...
家常燒雞腿
用料八角，生薑，辣椒，蒜子，雞腿家常燒雞腿的做法倒入油，然後放入生薑八角辣椒，放入雞腿，來回炒幾下，放醬油，放鹽，然後大火倒水煮起來，水開小火燉，放入蒜子，幾分鐘ok...
家常版紅燒雞翅土豆
老少皆宜的下飯菜紅燒雞翅土豆，甜、鹽可口，紅燒雞翅的同時，放點土豆葷素搭配有利於健康，雞翅和土豆醬香濃厚。用料雞中翅8只土豆3個花生油50克八角2粒香葉2片蔥1根姜1塊生抽1湯匙老抽1湯匙蠔油1.5湯匙雞精0.5湯匙料酒0.5...
家常燒雞尖
用料雞尖1斤(500g)姜3-4片蒜3-4瓣幹辣椒少許八角半個香菜2-3根香葉1片陳皮少許花椒少許鹽少許家常燒雞尖的做法這個菜譜純屬給自己做備忘錄的..大家不要介意過程無圖且極其簡易準備好材料，熱鍋燒油油熱放薑絲，蒜末，花椒，...
【99道家常菜-燒菜】①⑥家常版雞爪煲
用料雞爪400克年糕100克洋蔥半個蔥1根姜6片蒜6瓣幹辣椒2個豆瓣醬1勺料酒2勺老抽半勺生抽2勺蠔油1勺黃豆醬1勺【99道家常菜-燒菜】①⑥家常版雞爪煲的做法雞爪冷水下鍋，放入蔥姜料酒焯水，然後撈出洗淨。準備蔥、姜、蒜、...
紅燒雞塊（家常版）
婆婆給了一隻大公雞，怎麼吃成了一個問題，這個家常紅燒口感不錯，關鍵簡單，我喜歡多留一點點湯，這樣小朋友沒有合口的菜，不愛吃飯的時候2勺雞湯他就能吃一大碗米飯了。用料雞好像四分之一隻蒜2/3瓣蔥1根姜2片糖2勺生抽2勺鹽少...
家常版燒賣
記得上高中的時候，經常買學校門口的燒賣，長大了，現在想吃燒賣自己在家就可以做，簡單美味。用料餃子皮40張香菇8朵糯米300克鹽5克胡蘿蔔半根肉末100克老抽1勺蠔油1勺生抽1勺豬油50克洋蔥半個家常版燒賣的做法糯米浸泡一晚，...
家常簡單版雪菜燒雞
大暑要吃雞吃膩了雞湯換個口味吧用料雞半隻雪菜一顆料酒3勺薑片3片家常簡單版雪菜燒雞的做法半隻雞剁成小塊備用準備薑片起鍋燒油放入薑片雞翻炒炒至變色金黃加入料酒加水沒過雞肉加入兩勺鹽蓋上蓋燜煮20分鐘在這個時...
新手吊燒雞（家常版）
廣東人真的是無雞不歡當你嚐盡多種烹飪雞的方法不妨試試用烤箱吧看着龐然大物做起來也不是想象中複雜我也是剛進烤箱不久慢慢了解它的牌氣所以更想小試初刀用料新鮮光雞一隻醃製材料鹽適量生抽適量，最起碼可以塗抹整隻...
家常燒雞爪
媽媽教的，燒的很成功，記錄下，圖片上次忘記拍了，晚點補用料雞爪10只八角1個生抽老抽醋鹽生薑家常燒雞爪的做法雞爪處理好，洗乾淨，鍋裏放油，燒熱，下雞爪和薑片，翻炒均勻放入生抽，老抽，用量保證有紅燒的效果即可~放醋，繼續翻炒均勻放...
家常燒素雞
簡單、營養、好吃用料素雞1個香菇20朵蔥薑蒜適量八角1個油適量糖適量生抽適量家常燒素雞的做法素雞切片鍋裏放油，切好的素雞兩邊煎一下放蔥蒜姜泡好的香菇用水煮10分鐘（煮好後待用）香菇連同湯汁一起倒入煎好的素雞鍋裏放...
家常紅燒雞
草公雞紅燒是最好吃的做法🙋有啥想吃的請給我留言用料草公雞三斤多姜2片老抽兩大勺料酒兩勺鹽適量味精適量糖適量茴香兩塊家常紅燒雞的做法雞切塊，洗淨備用。熱鍋倒油，油熱後下薑片。雞塊不需要焯水，直接倒進鍋裏翻炒。...
家常燒雞公
用料雞腿2只胡蘿蔔1根萵筍1根海鮮菇適量花菜半個家常燒雞公的做法雞腿洗淨切塊胡蘿蔔萵筍洗淨切塊準備海鮮菇和花菜準備適量青菜和韭菜蒜薑切片幹辣椒切段準備適量花椒。雞肉先下油鍋炒香爆香輔料加入適量燒雞公醬加...
家常燒雞翅
日常做飯用料雞翅中適量姜適量蠔油適量料酒適量蔥適量冰糖適量蒜適量老抽1勺生抽2勺生粉適量家常燒雞翅的做法雞翅洗淨（我是泡水三四個小時，再淘洗三四次）中間劃兩刀，加生抽、老抽、料酒、薑片、蔥段、蒜末、蠔油，少許鹽醃...
紅燒雞爪（家常版）
用料雞爪8-10只姜3片香葉有就放（我就沒放）料酒2-3勺蒜兩瓣蔥-蒜苗-芹菜-香菜根據家裏有啥放啥辣椒1-2個耗油適量紅燒雞爪（家常版）的做法雞爪祛爪切兩半（切不切看自己）冷水下鍋，加料酒/黃酒，生薑，大火蓋蓋煮出浮沫撈出浮沫後，轉...
家常燒雞腿
爲愛寫一個菜譜，最家常卻又最熨帖的一道菜；爲漂泊在外三餐無味的人，撫慰脆弱的腸胃；爲遙遠的思念烹飪一份我的味道和心意，添一碗意味深長……用料雞腿2只花生油適量料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽適量蔥適量姜適量蒜適量家常燒雞...
家常版燒麥
按照下廚房上推薦的方子做過幾次，總覺的味道不是很滿意，於是自己瞎琢磨出了一個新方子，獲得了同事們的一致好評，要求我分享菜譜，哈哈，喜歡的朋友們也可以試一試～用料糯米500克肉糜250克幹香菇半兩小洋蔥1個幹木耳適量胡蘿蔔1...
家常版燒鴨
媽媽從老家寄來叔叔家養的鴨子，千里迢迢的愛不能辜負用料姜4片生抽2勺八角2個花椒10粒老抽1勺啤酒聽裝半罐瓶鹽10克蒜2-3瓣鴨半隻（約3500克）大蔥一小段桂皮一小塊白糖1勺或者可以用冰糖替代家常版燒鴨的做法先把鴨子洗幹...
家常燒雞塊
皖北地區，家常菜。這次做的非常好吃，沒有肉腥，鹽味適中，肉質軟嫩。用料雞半隻茄子1個土豆1個青椒個2蒜5瓣幹辣椒適量花椒適量八角適量老抽適量鹽適量南德調味料適量料酒適量家常燒雞塊的做法燒開水，放雞塊，料酒（去肉腥），煮兩分...
紅燒三黃雞家常版(黃燜雞)
喜歡吃雞，燒雞、燻雞、叫花雞都喜歡，可是不會做😂。這道家常紅燒三黃雞用料普通，操作簡單，易上手，對初進廚房或急需一道菜震桌的新廚友是不二選擇。烹飪上雖簡易，但其成品色澤鮮豔、香氣十足、味道醇厚，絕對稱得上是簡餐下飯...
家常版紅燒肉
用料五花肉500克冰糖20克姜1塊八角3個料酒1勺蔥1根香葉2片醬油4勺家常版紅燒肉的做法五花肉冷水下鍋加入兩段蔥段兩片薑片少許料酒。水開片刻盛出備用鍋中加入少許食用油，加入五花肉煸出油。多餘的油倒出加入冰糖炒化...
家常燒雞
簡單美味-我的追求！用料青椒個蒜瓣薑片蔥根料酒勺老抽勺八角個鹽克生抽勺醬油勺雞腿土豆胡蘿蔔香菇家常燒雞的做法雞腿肉切塊焯水土豆胡蘿蔔切塊香菇洗淨熱水泡發青椒切好、鵪鶉蛋水煮剝殼備好蔥薑蒜1、冷油放糖；2、糖...
照燒雞腿飯【丼】（家常版）
不需要照燒汁的家常版。用料轉彎雞腿4只煲仔飯醬油（老抽）2勺生抽2勺蠔油1勺料酒2勺蜂蜜2勺白胡椒粉適量照燒雞腿飯【丼】（家常版）的做法正大轉彎大雞腿，一包4個，俺家一共4口人，剛剛好，全部去骨鋪平。叉子一把，扎洞扎洞，扎洞可以...
家常燒茄子（家常版）
用料圓茄子一個西紅柿半個木耳少許蔥少許番茄沙司一茶匙半蠔油半茶匙蒜三瓣白醋一茶匙香醋半茶匙味極鮮醬油一茶匙鹽少許油適量澱粉適量糖四分之一茶匙家常燒茄子（家常版）的做法先把茄子洗淨切菱形塊，放入鹽水中浸泡，（使茄...