兒童版快手花甲

特別快手簡單，給孩子吃得，亂七八糟的調料醬料都不用放，花甲本身鹹鹽也不用放，吃個鮮和美味。

用料  

兒童版快手花甲的做法  

1. 買吐過沙的花甲回來，用鹽浸泡反覆揉搓換水清洗乾淨。準備蔥薑蒜 （蒜苗洋蔥香菜自由發揮）。

2. 熱鍋涼油爆香蔥薑蒜後倒入花甲，小火燜兩三分鐘後花甲爆開，調中大火加入一丁點料酒和生抽，翻炒均勻出鍋。鍋底白色湯汁很是鹹鮮，可加入適量開水，放點龍鬚麪或者粉絲什麼的，很鮮很美味。