寶寶砂鍋粥
疫情期間居家辦公，這鍋粥煲的時間雖長，但可以在工作間隙就把它給一點一點地完成了！
用料
| 鹽 | 15克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 約150克 |
| 土豆 | 1個 約150克 |
| 肋排 | 300克 |
| 元貝 | 20克 |
| 梅頭肉 | 100克 （可不加） |
| 冬菜 | 10克 |
| 東北大米 | 2杯 |
| 蝦 | 10只（可不加） |
| 姜 | 3片 |
| 花生油 | 2湯勺 |
寶寶砂鍋粥的做法
起一鍋煮水加1片薑片，煮沸後肋排加入水中煮沸五分鐘後撈起冷卻備用；
取3.5L砂鍋，放入肋排，2片姜，加滿水，煮沸後大火燒10分鐘後轉中小火20分鐘；
取兩杯（杯子180毫升容量）東北大米，洗乾淨後在水中浸泡30分鐘（此步驟可在排骨入鍋後開始準備）
取20克元貝洗淨，放50毫升溫水浸泡；
將胡蘿蔔和土豆削皮切丁
![寶寶砂鍋粥的做法步驟圖，寶寶砂鍋粥怎麼做好吃 第2張]( "寶寶砂鍋粥的做法步驟圖，寶寶砂鍋粥怎麼做好吃 第2張")
排骨熬30分鐘後加入浸泡好的東北大米，同時加入20毫升花生油，煮開後加入元貝、胡蘿蔔丁和土豆丁，煮開後調小火煮20分鐘，此時可開始清洗梅頭肉並切片或者開始處理蝦，蝦需開背去蝦線。
加入冬菜，梅頭肉或蝦煮開後熄火調味即可！
