本來是想做韓式拌飯,米飯蒸少了,就煮了一些年糕,懶得抄配菜就把所有東西扔進去煮成燙飯,還挺好吃的
以下的配菜除了泡菜和捲心菜一定要加以外別的可以根據自己喜好加
用料
泡菜 | 適量 |
米飯 | 半碗 |
捲心菜 | 適量(多一點) |
午餐肉 | 三片 |
胡蘿蔔絲 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
韓式辣醬 | 2勺 |
雪碧 | 3勺(可以用白糖代替) |
生抽 | 2勺 |
年糕 | 少量 |
韓式風味燙飯(宿舍食譜)的做法
把所有調料放在一起調成醬汁
鍋裏放少量水煮開,倒進調料汁
放泡菜 捲心菜和胡蘿蔔絲和少量年糕進去煮
煮到蔬菜全部軟掉加米飯進去
把米飯扒拉扒拉中間留個洞磕個蛋進去,再把切成條的午餐肉放進去
把蛋燜一下,湯汁變濃稠就可以關火了
開吃!(注意很燙)