韓式拌飯￨好吃到停不下來

昨天不用加班，就跑回到老爸家蹭吃蹭喝

發現老媽在刷韓劇，就跑過去陪着看了一會

老媽說你說我咋一看韓劇就想吃那個韓式拌飯呢

我說，現在整一盆？

老媽投來了“兒子沒白養”的慈祥目光

用料  

韓式拌飯￨好吃到停不下來的做法  

1. 把米飯燜上️牛肉切條，放入碗中，家入生抽，料酒，糖，澱粉，攪拌均勻，醃製15分鐘

2. 角瓜切條（別切太細），菠菜切段，胡蘿蔔切絲，黃瓜切片，香菇去尾部切片

3. 鍋中放少許油，把蔬菜分別炒一下斷生️

4. 鍋內加入少許油，把醃製好的牛肉條放入鍋中翻炒熟（醃肉剩餘的調料不要放進去）

5. 把韓式辣醬，白糖，雪碧，香油，白芝麻分別放入碗中，攪拌均勻後放入鍋中翻炒一下（如果醬稀了，可以再加半勺辣醬）️

6. 煎一個糖心蛋，放入碗中（鍋中放油，燒熱後關火，打入雞蛋，調整雞蛋形狀，然後開小火，用鏟子讓雞蛋和鍋底分離，然後離火，晃鍋，用餘熱煎蛋，一分鐘左右再放回火上，根據自己喜歡的生熟情況關火）️

7. 把米飯放入大盆或者大碗中，碼上炒好的蔬菜、牛肉和鹹鴨蛋黃，澆上炒好的拌飯醬，把所有的食材攪拌均勻

8. 完成

小貼士

1、鹹鴨蛋拌到飯裏真的是好吃到變形，牆裂推薦
2️、自己吃的時候不敢直接用盆，因爲一不小心就吃一盆️
3、夏天沒胃口的小朋友趕緊做起來吧