簡單(如有雷同純屬巧合,追求完美的,請忽略本菜譜)
用料
蘿蔔 | 一根 |
蒜 | 適量 |
小蔥 | 少許 |
姜 | 適量 |
糖 | 適量 |
蘋果 | 半個 |
鹽 | 適量 |
蝦皮 | 適量 |
辣椒🌶️面 | 適量 |
洋蔥🧅 | 半個 |
韓式蘿蔔泡菜(簡單版)的做法
蘿蔔切塊放鹽殺水備用
將蒜,蘋果,洋蔥 ,姜,蝦皮用機器絞碎後加入白糖,少許鹽放入小蔥和辣椒麪(喜歡吃洋蔥的可以加點洋蔥絲)攪拌均勻備用,自己嘗一下甜鹹自己掌握!我沒有魚露就放了蝦皮代替一下
蘿蔔殺出水分後撈出,和醬料攪拌均勻,裝在保鮮盒裏常溫一天後放冰箱(也可以直接放冰箱)當然,現在吃也可以,一根蘿蔔,很快就吃完了,味道挺好的