高蛋白低脂肪—雞肉脯

變着花樣吃雞肉，這款雞肉脯是用太陽谷的雞胸肉烤制的，是一款高蛋白低脂的健康小零食，既可以解饞吃多了也沒有負擔，特意爲健身愛好者準備的。

用料  

高蛋白低脂肪—雞肉脯的做法  

1. 準備太陽谷去皮雞胸肉2塊。

2. 雞胸肉洗淨切碎用刀剁成泥狀。

3. 雞肉泥放入碗中加入調味料（刷肉脯表面用的蜂蜜和白芝麻除外），攪拌均勻。

4. 拌勻後順着一個方向用力攪打，至雞肉餡上勁起膠。
   拌好的雞肉餡蓋上保鮮膜入冰箱冷藏醃製兩個小時，以便更好地入味。

5. 醃製好的肉餡放在一張大油紙中間。

6. 把油紙折上來蓋住肉餡，用擀麪杖把肉餡擀開擀薄。

7. 擀成如上圖狀即可。然後剪掉多餘的油紙。

8. 烤箱預熱至180度。擀好的肉片平鋪在烤盤上，烤盤放中層，烤5分鐘。

9. 5分鐘後取出烤盤在肉片上刷一層蜂蜜，撒上白芝麻粒。繼續入烤箱烤5分鐘。然後再次取出，把肉片翻面刷蜂蜜撒白芝麻，入烤箱烤10分鐘。
   

10. 烤熟後取出，晾至溫熱後切片。

11. 切成自己喜歡的大小即可。
    好吃的雞肉脯一片一片吃了就停不下來。