🐔家庭版雞米花 | 味道一點也不輸炸雞店 食譜坊 肯德基 3.07W 大中小設定文字大小 雞胸肉有千百種做法，今天用它來做個雞米花 用料 【雞胸肉醃製】 雞胸肉 1塊 鹽 少量 生抽 2勺 料酒 1勺 胡椒粉 適量 【炸粉】 生粉 適量 雞蛋 1個 麪包糠 適量 🐔家庭版雞米花 | 味道一點也不輸炸雞店的做法 雞胸肉去筋膜，然後切成丁 加入生抽*2➕料酒*1➕鹽*適量➕胡椒粉*適量醃製一個小時左右 炸物三件套，裹上生粉→再裹上蛋液→最後裹上面包糠 弄完就是這樣啦 1️⃣起鍋倒油，油溫六成熱🔥時（筷子插入冒小泡）放入雞胸肉炸，剛下去要讓他定型一下再翻面哦❗️❗️❗️炸至金黃撈出 2️⃣待油溫八成熱🥵時（筷子插入冒大泡）復炸15秒，這樣會更酥脆 外酥裏嫩，吃之前再撒點孜然粉和芝麻 TAG標籤：雞米花 炸雞 不輸 家庭版 #
