參照網上的方子做的 據說是味道90%和港麗一樣
因爲買不到八喜
用的雀巢草莓冰激凌 真是太難吃了
方子稍微改了下 感覺有點過甜
以下是稍微改動了的方子
用料
方形吐司 | 一個 |
淡奶油 | 60g |
黃油 | 30g |
砂糖 | 38g |
蜂蜜厚多士(港麗版)的做法
吐司放冰箱冷凍一夜,方便切割。刀要燙過再切割,不然有很多面包屑。
將吐司中間挖個方形的洞,冷凍過的吐司比較好切,儘量切出直角。
將淡奶油、黃油和砂糖放進小鍋煮到融化,用小刷子沾蜂蜜醬刷在挖出的麪包上,要一層一層的刷,刷好後在擺回麪包中,還原成整個的吐司樣子。
放進預熱的烤箱烤180°15分鐘左右,拿出後,挖2個冰欺凌球放在上面,趁熱品嚐它的美味。